Fin dall'inizio si deve dire che la verza è la “strega buona” con mille foglie, che nasconde all’interno delle sue foglie verdi- bluastre il segreto della vitalità, quella vitalità straordinaria che attraverso meccanismi ancora poco conosciuti può essere trasmessa dalle sue verdi foglie all’organismo umano.
Usata internamente ed esternamente la verza si è mostrata come una vera e propria toccasana che potrebbe competere con i farmaci più sofisticati a detta dei ricercatori.
