sabato 31 dicembre 2011

Amarsi in tutte le lingue del mondo...



Qualche giorno fa, mentre le temperature “estive” sprigionate dalla stufa stavano per liquefarmi il cervello ed i pensieri iniziarono a volare “brambura” verso il capodanno, fine di vecchi rituali ed inizio di nuove speranze in una lingua che potrei chiamarla predefinita, miscela dulce- amaruie di ita-r...-eng, Io cercavo di dare un senso ad una piccola storiella! Siccome anche di notte gli stessi pensieri mi facevano contorcere nel letto peggio del serpente che aveva incantato Eva ho pensato allora di scriverla qui, Like a happy ending after all, and a best New Year a tutte/i visitors!



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venerdì 30 dicembre 2011

Le foglie secche di Melissa incantano con il loro profumo la pelle, anche iarna!



Calendula, camomilla, salvia, arnica, per secoli le suore dai vari monasteri sparsi in Europa usavano le piante curative coltivate nei propri giardini nella preparazione di creme per il viso, nonché tisane curative.
Oggi, quasi tutte le donne europee sanno cosa è l’Ayurveda oppure sentito per almeno una volta della MTC, medicina tradizionale cinese. Invece, la medicina dei monasteri europei, risalente al Medioevo, è praticamente sconosciuta ed anzi snobbata perché il nome delle piante suona troppo vicino a noi e come dice il proverbio nessuna pianta è profeta nel suo paese!
Peccato, perché proprio in quel periodo ci sono stati tutta una serie di scoperte molto interessanti, da cui possiamo trarre vantaggio oggi.

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mercoledì 28 dicembre 2011

Come sbarazzarsi della couperose



Certo che nei lunghi mesi invernali, gli sbalzi di temperatura provocano una variazione nel modo in cui ci prendiamo cura della pelle. Appena passati l’estate e l’autunno con tutti i fattori ambientali che colpiscono la pelle che già si deve pensare a cosa fare nel curare la pelle in modo sicuro d'inverno. Come tutte le donne ormai sanno, la pelle è composta da diversi strati, e la parte superiore è più colpita dal vento freddo e l’aria secca che alla fine portano ad avere la pelle secca e screpolata.
Un altro problema invernale che colpisce le donne, soprattutto quelle con la pelle secca e seborroica è la couperose, che viene caratterizzata dal rossore intermittente della pelle, nonché capillari rotti e visibili sul viso. Le cause interne che portano alla couperose sono i disturbi ormonali, a detta degli specialisti e comunque finora, la ragione esatta del processo infiammatorio non è stato possibile stabilirlo. Invece, è emerso che colpisce più le donne di oggi.


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sabato 24 dicembre 2011

Aaarrcchhooooo, Babbo Natale!!!



Quest'anno sono stata diversa dagli altri anni!!!
In effetti, se penso agli ultimi mesi, non saprei da dove cominciare la “confessione”. Perché questo anno che ormai è agli sgoccioli è stato un concatenarsi di situazioni rumorose, di vari rituali, sognati tempo fa a tal punto che pensavo che ormai dovevo “buttarmi” dentro una pellicola cinematografica per ritrovarli, di una storia di amore inebriante che prosegue da alcuni anni per meraviglia mia, di lavori nati all’improvviso e di momenti che servono ancora essere digeriti.

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martedì 20 dicembre 2011

S.O.S Punti neri & Co & Co...



L'inverno è una stagione difficile per la pelle, soprattutto per la pelle con punti neri, acne e couperose (rosacea). Le vacanze invernali e poi l'eccesso di cibo caratteristico di questo periodo, la stanchezza, le condizioni meteo lasciano segni sulla pelle. I punti neri insieme all’acne sono l’incubo di quasi tutti gli adolescenti e non solo. Erroneamente associati alla scarsa igiene, i punti neri non sono estetici e trattati non correttamente possono trasformarsi anche in infezione. Ma ci sono alcuni modi semplici per sbarazzarci di loro.
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giovedì 15 dicembre 2011

Brings out the beauty eyes from the "chest of drawers"!



Tirare fuori la bellezza degli occhi ai tempi d'inverno e metterli in risalto è più che un "must".
Durante la stagione invernale, quando la grazia del corpo delle donne sono coperte da cappotti, maglioni e berretti, gli occhi diventano i messaggeri della bellezza delle donne . Verde o blu, grigi o marroni, profondi o chiari, a prescindere dal loro colore e forma, gli occhi sono la parte più misteriosa della bellezza. Tutto può essere espresso con un battito di palpebre od uno sguardo profondo e, soprattutto, i sentimenti sono quelli che vengono in superficie ancora prima di essere consapevoli. E qui sono d’accordo tutti gli occhi sono l'arma principale della seduzione.


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martedì 13 dicembre 2011

Heiiiii inverno! Qui la pelle grassa.....



Bruh, brr, ecc !!! Il freddo mette sempre la sua impronta sulla pelle del nostro viso  come. Tra l'aria fredda e secca dall'esterno e quella calda ed ancora secca  dall'interno, la pelle perde la sua elasticità e luminosità. Tutto ciò potrebbe asciugare completamente anche la pelle grassa che si considera più fortunata in questa stagione "aggressiva", ma anche essa deve fare attenzione altrimenti si ritroverebbe con una moltitudine di punti neri un po’ sparsi sul naso, mento e guance!!!

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lunedì 12 dicembre 2011

Brr, brr, brr !!! L'inverno e la pelle secca...



Nel mese di ottobre e novembre ci sono ancora delle giornate calde, con temperature accettabili, ma nel mese di dicembre, questo "miracolo" riesce ad avverarsi quando meno te lo aspetti....
Perciò le settimane ormai andate di fine novembre ed inizio dicembre sono tifate come le più "brutte" dell'anno, e quindi tutte/i gioiscono quando le vedono passare. Per gli abitanti delle città, l'inverno sembra essere una feroce stagione: il freddo che sembra di avvolgerti in un fitto abbraccio, la nebbia e l'umidità (andrebbe anche bene visto che la glicerina funziona soltanto con il 70% d’umidità nell’aria), pioggia, ecc …. Consegue il fatto che solo il pensiero che l’inverno stia arrivando crea a molti di noi un segno di disaggio, innanzitutto per coloro che hanno la pelle secca.


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venerdì 9 dicembre 2011

Mr. Winter, please dont "break" my skin!!! Yeah, right... Yeah, almost



Andando oltre a questo "piccolo" dibattito del titolo...
Quando la stagione invernale entra nel suo diritto, la temperatura si abbassa ogni giorno di più, il vento soffia con intensità crescente, l’aria diventando più secca del solito. In queste condizioni la pelle avrà bisogno di più attenzione da parte nostra, altrimenti si rischia di perdere l’elasticità e la luminosità naturale, diventando al contrario screpolata e ruvida, disidratata, perciò devitalizzata.
Per rimetterla in funzione, ci sono tre misure di emergenza: pulizia profonda, l’idratazione ed, infine, l'alimentazione, necessaria per affrontare il freddo.
Idealmente, tutte queste "manovre d'inverno" devono essere fatte da una estetista, ma con l’attenzione dovuta è possibile inscenare un piccolo trattamento anche a casa.
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mercoledì 7 dicembre 2011

Avere la pelle luminosa nell'inverno è soltanto un mito?



Se pensate che la pelle luminosa in inverno è qualcosa di irreale, un mito siete assolutamente out, ciascuna di noi potrebbe avere una pelle luminosa in inverno, importante “munirsi” di una buona dose di volontà!!!
Number 3: Idratazione dall’interno e protezione dall’esterno
Mai andare via di casa senza applicare una crema viso giorno, che deve assicurare una barriera contro il freddo, più nutriente che idratante. Ricordate che l’idratazione avviene meglio dall’interno.

Number 4: Mangiare cibi che contengono OM3, gli acidi grassi essenziali.
Le sardine forniscono oltre gli acidi grassi essenziali anche il silice, utile per il tessuto connettivo.
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martedì 6 dicembre 2011

Abbassiamo le rughe!!!



Hanno rotto ormai nel momento delicato delle feste natalizie, loro, le rughe, che vengono sottolineate sempre durante le vacanze invernale per la colpa dell’aria chiusa, mancanza di umidità, eccesso di alcol, caffè e grassi, ecc insomma più nemici che amici della pelle. Come facciamo a "liquidarle" senza appellare ad un costoso intervento oppure assumere un vero e proprio “sicario” delle rughe (we want to be trendy)?

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mercoledì 30 novembre 2011

Who makes sex with collagen cells inside our body???



Da qualche tempo nel mondo femminile è spuntata  questa semplice verità: sentirsi più responsabile per lo splendore della pelle del proprio viso. Diventare ed Essere consapevole del fatto che solo il 40% (sono abbastanza ottimista) dello stato di salute (intesa come idratazione, tonicità, freschezza, ecc) della propria pelle dipende dalla cura estetica e delle procedure all’avanguardia, ed il 60% dipende dallo stile di vita, l’alimentazione, nonché integrazione e non per ultimo l’atteggiamento positivo verso la vita. 
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martedì 22 novembre 2011

La tristezza autunnale ed il suo caleidoscopio!!!



Alcuni psicologi dicono che la tristezza, la malinconia e persino alcune forme di depressione non sono necessariamente un nemico che bisogna soffocarlo con tutti i mezzi.
Come il dolore fisico, in realtà sono un segnale che ci dice che qualcosa nel nostro modo di essere  ha bisogno di attenzione da parte nostra, quindi serve ad accettare e scoprire quanto più rapidamente il messaggio che loro nascondono per noi. Nel decodificare i messaggi dell’anima, l'autunno è veramente utile. Perché? In questa stagione la vita della pianta scende nelle radici, tutta la natura ritorna in se stessa, è un momento in cui tendiamo ad essere più interiorizzati, più profondi nel pensiero, più vicino a noi stessi. Ecco un altro modo per rispondere alla malinconia dell'autunno, senza negarla, ma utilizzando la sua propria energia per far conoscere, quel qualcosa che chiamiamo la nostra anima. Questo perché ritrovare la nostra anima, la nostra essenza in quanto esseri umani, è la chiave per  essere felice noi stessi e rendere felici gli altri.
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venerdì 18 novembre 2011

Malinconia&Depressione- come sbarazzarsi e vivere felice& contente!!!



Sembra una trovata pubblicitaria ma a volte dei semplici esercizi fatti con la consapevolezza di voler starbene, potrebbero darci ciò che cosi tanto amiamo agli altri: la gioia di vivere!!!
Frizionare il corpo- ormai da tanto tempo si sa che effetto ha sulla pelle la frizione con acqua fredda ogni mattina appena svegliate. L’acqua fredda insieme agli esercizi di respirazione fatti ogni mattina oltre ad energizzare e tonificare il corpo, sveglia anche la psiche, dandole la vivacità.
Fatto 2-3 volte alla settimana, questi piccoli “sforzi” avranno un effetto positivo sullo stato d'animo. Perché a livello di subconscio si registra, infine, un cambiamento positivo,a detta dei ricercatori. Iniziare a prendersi cura di se stesse porta soltanto energia benefica a corpo&anima.
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lunedì 14 novembre 2011

Ottimista, energica ed attiva- il desiderio di una donna



La malinconia autunnale, scritta da poeti con sospiri dolci-amari come i sapori delle castagne, fa parte del paesaggio autunnale come la brina sulle foglie “morte” e le giornate corte e grigiastre. La connessione inscindibile tra natura ed uomo (di cui oggigiorno se ne parla dappertutto), fa che tutti i cambiamenti dell'universo che ci circonda, nella maniera più forte o più leggera si facciano sentire dalla nostra anima e corpo. Dopo l'esplosione incantevole di colori offerta a titolo gratuito a tutti in ottobre, la natura ha iniziato a denudare i boschi, portando via le dorate foglie e lasciando dietro di sé un paesaggio di tronchi sterili, soffocati da nebbia e pioggia, una “vetrata” grigia che potrebbe portare alla porta dell’anima la malinconia e la depressione.


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lunedì 24 ottobre 2011

Sempre loro, gli antiossidanti ed il tè verde!!!



Il tè verde ed il suo delizioso sapore ha conquistato chiunque vuole un’alternativa al caffè e non solo. Con il suo contenuto elevato di antiossidanti ha iniziato a far parte del routine quotidiano di numerose donne che lo usano soprattutto per gli effetti benefici che ha sulla pelle. Alla detta di tutti si deve comperare il tè verde in foglia e non la polvere che c’è dentro le bustine, per aver una qualità migliore. Ed un altro requisito sarebbe la freschezza delle foglie, comunque va bene anche le foglie, altrimenti dovremmo spostarci in Cina, Giappone, India, ecc per avere tutti gli antiossidanti contenuti nel tè!!!
Con tutto ciò non voglio dire che nelle bustine contenente tè verde, non ci sia la “bontà” del tè, soltanto che molte delle molecole di antiossidanti sono andate perse a causa del numero di processi che ha dovuto affrontare fino ad arrivare nelle nostre tazze!!!

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venerdì 21 ottobre 2011

Dare un "calcio" alle piccole rughe!!!



Non si deve essere “diversamente” giovane (Lady),  per avere già le cosi dette "zampe di gallina" cioè, rughe intorno agli occhi. Vengono chiamate anche le "linee del sorriso" perché si formano quando si sorride. Queste rughe possono dare in qualche modo fastidio, soprattutto nell’età giovanile quando potrebbe mancare quella consapevolezza di amarsi che si acquisisce a detta di tutti con il passare degli anni. A seconda della causa delle rughe, si potrebbe essere in grado di eliminarle o ridurle in modo significativo.

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lunedì 17 ottobre 2011

Acqua "bollente" più sapone per una pelle radiosa!!!



Un famoso dottore nato in Transilvania è diventato un dermatologo americano di successo negli anni d’oro di Hollywood. La sua fama arriva dal fatto che è stato il "consigliere" estetico per alcune delle grande bellezze del mondo, nel momento in cui la chirurgia plastica era un sogno azzardato. Ha acquisito notorietà quando alla porta del suo studio è entrata Greta Garbo e la duchessa di Windsor. E lui sviluppò alcune delle sue teorie sulla bellezza, che a quel tempo e tuttora sono assolutamente rivoluzionarie  e le pratiche sono molto diverse dai cosmetici di oggi, è per questo anche i suoi avversari sono numerosi quanto i seguaci. Suscita ancora polemica soprattutto per quanto riguarda la pulizia della pelle.
Per lui, il mantenimento della pelle ideale è ...il sapone ed acqua calda, soprattutto per la pelle secca!!!
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sabato 15 ottobre 2011

Miele di zucca- una "toccasana" per il fegato, perciò per la pelle



Ahi, quanto sono bellissimi i colori d’autunno!!! Tra le foglie fredde e colorate dagli spruzzi arancioni fino alla porpora  ed il ruggine si sente soltanto un brivido soffio che accarezza l'anima di qualunque viandante che riesce a soffermarsi solo per alcuni attimi e stupirsi ancora davanti a tutto questo meraviglioso quadro, cioè la natura.


Avete mai pensato di sorseggiare una tazza di tè con miele di zucca nelle serate fredde d’autunno oppure nelle giornate piene con la luce di un sole desideroso ancora di frantumare su di noi, raggi di calore? Se si, prendete una zucca di medie dimensioni dal mercato. Lavarla bene e poi tagliare un “tappo”, rimuovere i semi con un cucchiaio di legno. Riempire la zucca con il miele, preferibilmente di acacia, lasciando un posto di due dita fino ai bordi del taglio.
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lunedì 10 ottobre 2011

Zucca-la "Regina" dei mercatini autunnali



Si sente già nell'aria profumo di foglie essiccate, di zucche e marroni nei mercatini delle piccole cittadine di montagna. Le spezie con sapore autunnale raccolte dalla brezza autunnale, e portate in giro dal vento che arriva dal nord, ti solleticano l’olfatto ed almeno per alcuni attimi ti ritrovi in un ambiente familiare davanti ad una fumante tazza da vin broulè e chiacchierando del più e del meno con gli “esseri” intorno a te oppure semplicemente con te stessa...Che bel mondo sarebbe, ma sono sicura che esiste già.


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sabato 8 ottobre 2011

Turmerico& Zinco insieme fanno "miracoli"



Lo Zinco e la Curcumina sono ampiamente resi disponibili per la loro efficacia nel mantenere la pelle protetta, nonché rafforzarla.
Lo zinco, accanto al ferro viene considerato il minerale più comune che si trova nel nostro corpo. Si trova in ogni cellula del nostro corpo, svolge un ruolo importante nella sintesi proteica, nella riproduzione delle cellule, nella salute degli occhi nonché fertilità, gioca un ruolo importante nel funzionamento del sistema immunitario, nel sentire bene i profumi, in questo momento dell’autunno, nel poter assaporare al massimo il vero sapore dei cibi naturali, ecc. Viene considerato un vero e proprio vigile del nostro corpo. Per secoli è stato usato nel curare le ferite, perché aiuta alla coagulazione del sangue, secondo un prestigioso centro clinico.  Le carenze di Zinco sono manifestati con una varietà di disturbi della pelle e quindi fa molto bene nel curare i diversi problemi della pelle



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giovedì 29 settembre 2011

L'Aloe vera e l'idratazione della pelle dall'interno



Nella storia della medicina naturale, l’Aloe vera è indiscutibile come la pianta più famosa ed utilizzata per scopi medicinali fin dai tempi degli Egiziani, nonché dalla famosissima Cleopatra.
A quei tempi, la gente pensava che l'aloe vera era una vera e propria  pianta "magica" a causa della sua incredibile proprietà nell’aiutare le ferite e le eruzioni cutanee a guarire molto più velocemente.
La tecnologia moderna ci ha rivelato perché l'aloe vera ha aiutato non solo nell'accelerazione della guarigione di malattie della pelle, ma anche perché le persone stanno avendo successo nel ridurre al minimo le rughe facciali. Sull'Aloe penso che tutte noi abbiamo un piccolo libricino che parli dell'efficacia di questa piantina, perciò senza diventare "noiosa" mi soffermo soltanto nel ricordare almeno i principali due motivi per cui l'Aloe Vera viene "predicata" nel mondo della salute e del benessere come la miglior pianta in assoluto.


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domenica 25 settembre 2011

L'idratazione dall'interno è una necessità per avere una pelle splendente



L’idratazione all'interno, avviene attraverso la combinazione di seguenti ingredienti (più che ingredienti si possono chiamare nutrienti) : Olio di semi di tè verde, Olio di vinaccioli, Aloe Vera, Lecitina e Luteina.
Sull’uso del tè verde nella cosmetica sono state scritte milioni di pagine in tutto il mondo, scrivere ancora qualche riga in più potrebbe portare sempre una novità a qualcuna che ancora non sa l’efficacia del tè verde sulla pelle. Secondo alcune ricerche, il tè verde contiene catechine che combattono i radicali liberi e quindi aiuta a mantenere la pelle sana e levigata.



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lunedì 19 settembre 2011

Equiseto: cosaaaa, non capisco, si trova doveee!!!



Rafforzare la pelle, attraverso l' Equiseto o coda cavallina 
Questa pianta erbacea perenne con un rizoma tuberoso peloso, con gli steli eretti, senza foglie o peli, ecc è una “reliquia” dell’ universo vegetale, cosi vecchia che ormai compie 400 milioni d’anni, quindi sicuramente capisce come mantenersi sempre “tonica, eretta e senza rughe”!!!


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sabato 17 settembre 2011

La "trasformazione fisica", arriva o non arriva, arriva o non arriva ...



Ultimamente siamo così concentrate sul mantenere la pelle sana che non guardiamo più alla qualità dei prodotti, alle novità che ci sono adesso sul mercato, ecc... inoltre, dimentichiamo anche il fatto che la salute della pelle arriva inanzitutto dall’interno e poi dall’esterno.


Indipendentemente dal tipo di pelle oppure il budget, la cura della pelle che parte dall’interno può aiutarci a raggiungere questo bagliore radioso che noi tutte/i desideriamo. Quindi il cammino verso la salute e luminosità naturale della pelle inizia in realtà a livello intestinale.
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lunedì 12 settembre 2011

La pelle lo specchio dell' intestino: il nostro “secondo cervello” !!!



Contrariamente alla credenza popolare, i segreti per avere una pelle “senza tempo” stanno tantooooo di più in quello che “mettiamo” dentro il nostro corpo, piuttosto di ciò che mettiamo sulla nostra pelle.

La vera bellezza viene da dentro, emerge dal proprio pensiero positivo, cosi come da un’alimentazione corretta (e qui ciascuna di noi sa quanto peso ha questa parola), esercizio fisico, nonché integrazione equilibrata e “furba” (cioè apporto di micronutrienti facilmente assorbibili), ecc.

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giovedì 8 settembre 2011

Autunno- la salute della pelle inizia nell'intestino...



La bellezza inizia con una pelle sana e luminosa. La pelle, il più grande organo del corpo umano è il miglior "ambiente" per eliminare le tossine e le scorie dal nostro corpo. Le tossine accumulate nell'organismo portano le macchie sulla pelle, nonché ad un colore spento e quindi disintossicare il nostro corpo è fondamentale per ottenere una pelle brillante, perfetta e mantenerla in salute per molto tempo.



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martedì 6 settembre 2011

Tre parole magiche per la salute della pelle



Ritmi metropolitani stressanti. Giornate vissute di corsa nel tentativo di far conciliare gli impegni familiari con quelli di lavoro. A dare il massimo delle energie sono soprattutto le signore tra i venticinque e i quarant’anni. Un periodo della vita in cui anche la pelle viene messa a dura prova facendola invecchiare più velocemente.
I fattori ambientali esercitano una notevole influenza sull’invecchiamento cutaneo: basti pensare, per esempio, alle radiazioni solari o l’esposizione a condizioni climatiche avverse (caldo, freddo, vento) che generano inevitabilmente una trasformazione della struttura epidermica.
La funzione principale della pelle è quella di fare barriera tra il mondo esterno e l’interno del nostro corpo, è fondamentale per proteggere il nostro organismo dal caldo e dal freddo e da agenti patogeni esterni. Svolge funzioni essenziali per il nostro corpo, quali la termoregolazione e il ricambio idrico. È suddivisa in tre strati quali: epidermide, derma e ipoderma.
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venerdì 2 settembre 2011

Dall'interno all'esterno. Il nostro segreto di bellezza arriva dall'interno



Avere un’alimentazione equilibrata ed un’integrazione ottimale è il tuo segreto di bellezza.Oggigiorno è diventato ormai una scommessa , il fatto che per avere una pelle ben nutrita ed idratata, nonché sentirsi illimitati  parte dall' inside out! Cioè non basta solo l’alimentazione equilibrata, ma anche una corretta integrazione. Quindi per avere una pelle sana tutto l'anno si comincia con gli alimenti che mangiamo, con quello che beviamo, nonché quello che integriamo.


L’ho dicono tutti dai nutrizionisti ai dietologi, passando per i dottori, ecc. Dedicare un po' di tempo ogni giorno al proprio corpo, sarebbe la cosa migliore altrimenti rincorrere agli integratori ormai non è come nel passato un optional, ma una necessità. Mangiare ogni giorno alimenti sani in grado di proteggere, riparare, e rallentare il processo di invecchiamento. Mangiare alimenti di stagione è sempre più salutare, inserire colori nella nostra alimentazione è un modo di ricordarci di mangiare frutta e verdura.
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giovedì 1 settembre 2011

Il futuro dei nuovi prodotti per il viso è tutto al Naturale



Se non avete ancora pensato di fare il passaggio nella cura della pelle ai prodotti naturali, probabilmente direbbe qualcuno non avete a cuore la salute della vostra pelle. 


Perché è cosi importante utilizzare nella cura della pelle i prodotti che contengono ingredienti naturali?
Potresti già saperlo oppure non. Ad ogni modo, non c'è dubbio che troppi prodotti per la cura della pelle sono stati fatti con sostanze chimiche di sintesi, nonché altri ingredienti discutibili. Alcuni sono utilizzati perché sono a buon mercato, altri …
Alcuni degli ingredienti più comuni che non dovrebbero mai esserci nella vostra crema.

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martedì 30 agosto 2011

Freschezza, leggerezza, idratazione, luminosità alla portata di tutte le donne



La mia pelle merita il meglio, come la tua... la pelle di tutti noi merita il meglio.
Nutrire la nostra pelle dall'esterno ed idratarla dall'interno fa splendere la pelle di tutte noi. Nelle righe seguenti scopri la completa e naturale Linea Ageless- innovativa, fresca e fatta apposta per dare luminosità alle tue giornate storte. Se sei preoccupata per la salute della tua pelle o forse sei alla ricerca di qualche cura preventiva, di qualcosa che sia naturale, senza sostanze nocive e chimiche che seccano la pelle, allora sei come me e come tante altre donne che hanno fatto una scelta, ... si, soltanto una scelta. Che importanza ha l'aggettivo!?!


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mercoledì 24 agosto 2011

Dai campi alla tavola- La sicurezza alimentare



La qualità e la sicurezza degli alimenti dipendono dagli sforzi d tutte le persone coinvolte nella complessa catena della produzione agricola, della lavorazione, del trasporto, della preparazione, della conservazione e del consumo.
In base alla definizione sintetica dell’Unione Europea e dell’ Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), la sicurezza alimentare è una responsabilità condivisa dal campo alla tavola. Per mantenere la qualità e la sicurezza degli alimenti lungo l’intera filiera alimentare sono necessari, da un lato, procedure operative per garantire la salubrità dei cibi e, dall’altro, sistemi di monitoraggio per garantire che le operazioni vengono effettuate correttamente.
La strada da percorrere a tale scopo si snoda attraverso varie tappe:
l’applicazione del quadro giuridico del settore alimentare che riflette la politica “dai campi a tavola” andando a coprire l’intera filiera alimentare; l’attribuzione al mondo della produzione della responsabilità primaria di una produzione alimentare sicura; l’esecuzione di appropriati controlli ufficiali; la capacità di attuare rapide ed efficaci misure di salvaguardia di fronte ad emergenze sanitarie che si manifestino in qualsiasi punto della filiera.
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martedì 23 agosto 2011

La maturazione della frutta



La differenza delle sostanze chimiche contenute nel frutto maturo sono assai diverse da quelle contenute nel frutto acerbo.
Il maturarsi del frutto è il susseguirsi di vari cambiamenti chimici, di successive alterazioni, definite e precise, come quelle che avvengono in un laboratorio chimico. Nel frutto acerbo si trovano grandi quantità di acidi. L’acido malico si trova nelle mele acerbe; l’acido citrico si trova nelle arance, nei limoni e nei cedri.
Il frutto matura quando la pianta, aiutata dal calore del sole, trova in sé le forze necessarie per mutare la composizione chimica di questi acidi. Ed è cosi che troviamo al loro posto una sostanza assai complicata che si dice zucchero di frutta e che è dolce come tutti gli zuccheri.

L’azione del sole è decisiva. In Italia ne abbiamo una prova lampante. Le uve dell’Italia meridionale, per esempio sono molto più dolci, più cariche di zucchero, di quelle dell’Italia settentrionale. Queste potranno sembrare più gustose, ma ciò dipende non dallo zucchero bensì dagli aromi, dai profumi che la speciale natura del terreno dà loro.
La maturazione della frutta è un fenomeno affascinante dal punto di vista biochimico, ma anche molto utile per il consumatore per capire come scegliere e conservare la frutta, e quando consumarla per apprezzarne al massimo le caratteristiche organolettiche.
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lunedì 22 agosto 2011

Capire meglio il percorso della frutta



Alcuni affermano che il processo di invecchiamento sia legato alla produzione di radicali liberi, altri oppure gli stessi all’acidità del corpo, ancora ai problemi collegati agli ormoni … ecc.
Per quanto riguarda i radicali liberi, queste molecole che fanno arrugginire dall’interno il corpo possono essere contrastati con un’adeguata quantità di antiossidanti che intervengono nella difesa del corpo ed agiscono come degli “spazzini”, portando via i radicali liberi.

Mangiare 5 porzioni di frutta e verdura fresca al giorno (addirittura si parla in questi momenti di 9 porzioni), come afferma l’OMS per alcuni potrebbe essere molto impegnativo … Poi non parliamo che la maturazione della frutta non avviene più sull’albero, come una volta!!! Caspita, sempre in questi momenti sentiamo questa piccolissima frase “come una volta”, quasi per farti odiarla, ma purtroppo una mezza verità c’è.

Negli ultimi cinquant’anni i progressi tecnologici in agricoltura, nei trasporti e nelle tecniche di trasformazione del cibo ne hanno reso possibile una vasta scelta. Dal momento del raccolto fino alla nostra tavola i cibi vengono immagazzinati, spediti, lavorati, raffinati, congelati, preparati e impacchettati. Cibi praticamente pronti da consumare. In passato ci si recava direttamente dal contadino dove si potevano scegliere carni e verdure direttamente sul posto. Il tempo sempre più ridotto raramente ci permette di preparare pasti equilibrati, non parliamo poi di trovare i cibi freschi a disposizione per prepararli. Allora, prendiamo i cibi preconfezionati, sacrificando la ricchezza nutrizionale.
Ma quanto è il valore nutrizionale che sacrifichiamo?
 
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sabato 13 agosto 2011

Idratare la pelle dall'esterno è tuttavia un problema



Anche  con i suoi numerosi benefici (utilizzare l’olio nella pulizia del viso rende la pelle levigata e morbida), ma l'olio senza l’acqua non può idratare la pelle.
L'acqua è ciò che è necessario per rendere la pelle liscia ed elastica, non l'olio. Tuttavia, un buon olio di vinacciolo oppure sesamo, borragine, jojoba (più leggeri), possono essere utile per la pelle e sono anche necessari. L’olio non solo copre la superficie della pelle con grassi per prevenire la perdita di acqua ma lavora anche come un buon “materiale di costruzione” per proteggere l'esterno della pelle. Scaviamo più a fondo ...

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domenica 7 agosto 2011

Per avere una pelle bella e luminosa, dipende soltanto da noi!!??!!



È molto importante mantenere la procedura corretta!!!
La pulizia del viso con olio vegetale porta benefici alla pelle soprattutto grassa e mista.
Se avete il viso truccato potete versare alcune gocce di olio nel palmo e strofinate le mani insieme per scaldare l'olio e massaggiate sul viso.




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venerdì 5 agosto 2011

La pelle è un lubrifante naturale di olio!!!



Ma c’è ancora una distinzione da valutare per quanto riguarda gli oli vegetali ed il loro utilizzo nella pulizia del viso, quella del rischio comedogenico!!!
Fatte attenzione soprattuto al tipo di olio "pesante", quali- olio di oliva, ricino e mandorle, ecc. Sarebbero migliori i tipi di olio "leggeri", quali: jojoba, sesamo, semi di uva, borragine, ecc.Ovviamente qui diventa tutto soggettivo!


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mercoledì 3 agosto 2011

I diversi tipi d'olio vegetali nella pulizia del viso



I diversi tipi d’olio vegetali si utilizzano in funzione del tipo di pelle che si ha. Possono essere utilizzati in diverse combinazioni tra di loro per avere dei risultati ancora migliori.
Sono benefici per la pelle, per la ricchezza di sostanze nutritive e soprattutto per la presenza degli acidi grassi essenziali che vengono consigliati nel momento in cui si vuole proteggere la pelle in modo naturale e per avere un viso luminoso, pulito e senza rughe.



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lunedì 1 agosto 2011

Lo splendore della pelle attraverso l'idratazione dall'interno



Quello che ho capito ultimamente è di bere 30 ml / ogni kilogrammo di peso, ed aumentare quando si è sotto stress fisico & intellettuale. Ovviamente si parla di persone sane!!!

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domenica 31 luglio 2011

Lo splendore della pelle attraverso l'dratazione dall'interno



Dopo l’età di 25-30 anni, ogni donna guardandosi nello specchio decide di rispondere abbastanza agguerrite, loro le rughe- i nemici number one delle donne.

Sotto trovate alcune idee abbastanza semplici e sicuramente molto conosciute, per prevenire, nonché attenuare le rughe!
Tutte ormai sappiamo che l’alimentazione equilibrata è molto importante, mangiare molta frutta e verdura potrebbe aiutare a mantenere al lungo la nostra giovinezza.
I frutti ed i legumi con effetto sorprendente sulla bellezza della nostra pelle sono: mirtilli, ribes nero, olivello spinoso, melograno, more, prugne, lamponi, carciofi, piselli, ceci, lattuga, cavoli e broccoli.

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venerdì 29 luglio 2011

Avena & yogurt greco- il cocktail lenitivo per le macchie solari



Farina d'avena ed yogurt
Molti sbiancanti per la pelle contengono idrochinone, che è un agente che "uccide" letteralmente la melanina. Quindi viene utilizzato per schiarire le aree della pelle colpiti da disturbi di iperpigmentazione, cosi come per le lentiggini e le macchie che si formano con l'avanzamento dell'età.
L'idrochinone è un componente di base dell'uva orsina, ma che usato in dose elevate risulta tossico. Un altro inconveniente dei molti sbiancanti è il mercurio, che quando assorbito in dosi elevate nel tempo, può portare ad avvelenamento da mercurio. Perciò un rimedio naturale molto efficace se viene utilizzato in modo costante per le macchie lievi  sono le miscele fatte dallo yogurt greco insieme alla farina d'avena, olio di sesamo e succo di limone.




Step 1
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giovedì 28 luglio 2011

Avena, bicarbonato di sodiu, latte di capra & banana- bellezza per tutte le tasche



Farina d'avena e bicarbonato di sodio

Una semplice maschera per il viso che porta benefici soprattutto nel caso della pelle grassa, macchie oppure della pelle con problemi di acne e qualche bruffolino.




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mercoledì 27 luglio 2011

Farina d'avena e cipolla- il cocktail per l'acne



Farina d'avena e cipolla( non avete mai pensato alla cipolla come maschera per il viso, ma la cipolla ha un potentissima qualità anti- infiammatoria, aiutando la pelle nel caso dell’acne.




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martedì 26 luglio 2011

Farina d'avena- la polvere che fa splendere la tua pelle



La farina d'avena è un ingrediente comune nelle maschere facciali per la pelle grassa perché l'avena può assorbire l'olio della pelle, nonché esfolia la pelle, regalandoli idratazione, calmando l’ irritazione.
La farina d'avena ottenuta facilmente dai fiocchi d’avena è ipoallergenica e quindi non ostruisce i pori.
Sono mille variante di maschere con la farina d'avena e può essere combinata con una varietà di ingredienti che si possono trovare facilmente nella dispensa della nostre cucine e quindi sbizarirci nel fare maschere a prezzi accessibili, nonché divertirsi un po' perché il "fai da te" nella cosmetica è diventato il "must" di una donna, è ci sono tantissimi blog che ti aiutano nel trovare gli ingredienti che fanno per te. 
Ovviamente la risposta della pelle è positiva, probabilmente non subito, ma dopo qualche giorni, a volte anche settimana. Ritornando alla maschera ottenuta con la farina d'avena, è molto efficace per la pelle grassa. Puoi applicata con un pennello, altrimenti direttamente con le mani e farla riposare sul viso per 10 a 15 minuti prima di lavarla via.



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venerdì 22 luglio 2011

Olio di semi di melograno nella nostra cosmetica "fai da te"



La particolarità della prossima ricetta di serum per le rughe consta nell’olio di semi di melagrano che è un olio estremamente ricco e nutriente.
Olio abbastanza costoso perché più di 200 chili di melograno fresco sono necessari per produrre un solo litro di olio di semi. Si capisce perchè era cosi caro alla Persefone, la dea della vegetazione primaverile, rimasta nella memoria non solo per il suo destino, non tanto felice, ma anche per la sua bellezza ed ultimamente collegata alla vulnerabilità della donna.



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martedì 19 luglio 2011

Diventare consapevoli del proprio benessere fisico!



Alimentazione ottimale vuol dire nutrire il vostro corpo con le sostanze nutrienti giuste, i grassi essenziali, le vitamine e gli antiossidanti di cui ha bisogno per svolgere al meglio le sue attività.
Ciò si traduce in una maggiore energia, una migliore funzione del cervello, nella prevenzione delle malattie, in stati d'animo piacevoli, in un sonno riposante e in un minor invecchiamento.

Queste sono cose che tutti desiderano, ed è la mancanza di una corretta alimentazione che aumenta la nostra vulnerabilità alle malattie e alla fatica. Adottare uno stile di vita sano è un'ottima opportunità per abbassare il rischio di malattie e alzare l'aspettativa di vita. Non tutte le malattie possono essere prevenute, ma gran parte possono essere evitate. Studi scientifici hanno identificato alcuni tipi di comportamento che contribuiscono allo sviluppo di alcune malattie e una morte precoce. Lo stato di salute non è solo evitare le malattie. Si tratta anche di benessere fisico, mentale e sociale.

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lunedì 18 luglio 2011

Aspetti della nostra salute



Molti aspetti della nostra salute sono al di fuori del nostro controllo e sono legati a fattori quali la storia familiare, la genetica e le conseguenze naturali dell'invecchiamento.
Detto questo, ci sono passi che possiamo intraprendere per migliorare la nostra salute in modo da condurre una vita più attiva e soddisfacente e aumentare le nostre possibilità di vivere più a lungo. L'adozione di uno stile di vita sano, attraverso l'attività fisica o una dieta più sana, non è l'unico modello comportamentale da adottare per raggiungere condizioni ottimali di Benessere.





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sabato 16 luglio 2011

Integratori..., non farmaci



Quale è la differenza tra gli integratori ed i farmaci? Perché è assolutamente erroneo pensare che l'utilizzo d'integratori esima da una corretta alimentazione (varia, bilanciata e completa), da uno stile di vita salutare e dall'uso di farmaci, quando necessari? Cosa sono gli integratori?
Fortunatamente molte di noi sono consapevole di quali effetti una coretta alimentazione e un giusto apporto vitaminico possano avere sul nostro stato di benessere fisico. Inoltre per far fronte constantemente allo stress sia fisico che emotivo, il nostro corpo ha bisogno del giusto tipo di nutrienti, vitamine e minerali, per continuare a funzionare in modo ottimale. Il settore degli integratori alimentari è disciplinato dalla... 
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mercoledì 13 luglio 2011

Ognuno di noi vuole avere "beautiful eyes"



Troppe ore trascorse davanti al computer, dieta, stress, inquinamento o "cattive" abitudini influenza la bellezza e la salute degli occhi.
Per combattere questi problemi, la natura viene nel nostro aiuto. Ma oltre ad alcuni rimedi semplici che si possono provare a casa, quali tè verde o nero applicati sugli occhi gonfi e stanchi, il succo di cetriolo sempre pronto a dare il meglio per rimediare le nostre occhiaie, l'olio di mandorle massaggiato sugli occhi dolcemente almeno per due settimane consecutive per avere dei risultati, gli albumi d'uovo applicati sulla pelle per ripristinare l'equilibrio del sangue all'occhio, ecc...

C'è poi la possibilità di migliorare la circolazione linfatica attraverso l'allenamento!
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giovedì 30 giugno 2011

Vitamina E nella cosmetica e nel fai da te !!!



Alcuni consigli : Potete sostituire l’olio di avocado con olio di mandorle oppure olio di jojoba oppure utilizzare diverse combinazioni di oli !!!
Tra gli oli essenziali, l’olio di lavanda e camomilla hanno un effetto calmante e rilassante, l’olio di menta piperita e rosmarino sono tonificanti, l'olio di rosa mosqueta è un anti-rughe per eccelenza ecc. Fatte prima un test sulla pelle del braccio per capire se avete delle reazioni allergiche, ma penso che sapete già quali oli vi fanno bene alla pelle!!!

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