Venerata in India come "polvere santa" ,
la spezia di color calendula conosciuta come la curcuma è stata usata per secoli nel curare le ferite, infezioni ed altri problemi di salute. Negli ultimi anni, la ricerca sui poteri curativi dell’ingrediente principale della curcuma, la curcumina è fiorita, come la sua sorprendente varietà di antiossidanti, anti-cancro, antibiotici, antivirali ed altro.
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Curcuma, nota con il nome di Haldi in India, è un membro della famiglia dello zenzero. È scientificamente conosciuta con il nome di “Curcuma Longa” 'ed è stata riconosciuta di dare una serie di benefici ai suoi “utilizzatori”. Viene molto utilizzata nella Medicina Ayurvedica. L’estratto di curcuma viene conosciuto per avere proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antisettiche, soprattutto sono presenti nella curcumina - uno dei suoi principi attivi. Nelle righe seguenti,vengono accennati alcuni benefici per la salute, derivanti dall'uso di curcuma.
